وها نحن مع مشاركة معلمتنا الحبيبة
عباره عن خبز رقيق يوضع به الحشو(كرافت -جبن مثلثات-حلاوه طحينيه----)
ثم يطبق مثل الظرف ويدهن الوجه بالزبده ويحمص بالفرن
وتحشوها بما تشائين-عباره عن دقيق وخميره وبيكنج بودر ولبن بودره وسكر وماءدافئ وتقطعيها أى شكل وتحشوها ويدهن الوجه بالبيض وتوضع بالفرن
وتحشوها بما تشائين-عباره عن دقيق وبيض وبيكنج بودر وماء دافئ وتقطعيها أى شكل وتحشوها وتقلى فى الزيت
-دقيق وماء دافىء ويوضع بالفرن
يقطع بالشكل الذى تحبى وبعد أن ينضج بالفرن تحشوة ويقدم
(الحشو:-جبن أبيض وطماطم وزيتونأو أى نوع حشو تفضلى
طاجن فول بالفرن ويطقش بيض على سطحه ويوضع بالفرن لينضج
بطاطس مسلوقه مهروسه مع زيت وبهارات
بطاطس مسلوقه مهروسه مع زيت وبهارات ويضاف لها بيض مسلوق
بطاطس مسلوقه مهروسه مع زيت وبهارات ويضاف لها بيض مقلى
بطاطس مسلوقه مهروسه ويضاف لها خضره وتقطع صوابع وتقلب بالبيض والبقسماط وتقلى فى الزيت
وتحشوها بما تشائين-عباره عن دقيق وبطاطس مسلوقه وبيكنج بودر وبيض وماءدافئ وتقطعيها أى شكل وتحشوها ويدهن الوجه بالبيض وتوضع بالفرن
عجه بيض بالفرن -بيض وبطاطس مبشوره وجزر مبشور وفلفل وطماطم مقطعه وزبده
عجه بيض بالفرن -بيض وخضره وطماطم مقطعه وزبده
فطائرالزعتر-عباره عن دقيق وخميره وبيكنج بودر ولبن بودره وسكر وماء دافئ وتقطعيها أى شكل وتحشوها بالزعتر ويدهن الوجه بالبيض وتوضع بالفرن
(التتبيله:-فلفل وجزر وطماطم وزبادى وبهارات وخل وليمون)
وتقلى فى الزيت بدون بيض بعد اضافه الليمون للزيت حت تظل طريه
(التتبيله ممكن السابقه وممكن أخرى وهى صلصه وزبادى وعسل أبيضوبهارات )
وتوضع بكيس حرارى بالفرن كأنها مشويه أو تغطى بورق فويل وبعدالنضج تحمر بالشوايه
وبعد ذلك يضاف لها بصل حتى يذبل ومعكرونه حتى تحمر ثميضاف لها طماطم وفلفل وجزر مبشور ونتركها شويه ثم يضاف الماء وتوضع بالفرن
(التتبيله:كالسابق وتشوح عالنار وترص بالصاج ويوضع عليها طبقه باشاميل وتوضع بالفرن
(بسله وبطاطس وجزر وبصل محمر معا فى زبده)
ثم تقلى بالزيت أو توضع بالفرن مع القليل من الصلصه
طاجن بطاطس مقليه دوائر وترص بالصاج طبقتين وفوقها لحم معصج ثم طبقة باشاميل
(ثوم محمر ويضاف له خل وصلصه ثم الروبيان متبل بالبهارات والليمون وطماطم وجزر مبشور ويوضع بالفرن
(متبل بالبهارات والليمون ويحشى بالطماطم والجزر والفلفل ويرص بالصاج ويوضع بالفرن
مكرونه باشاميل بكبدة الفراخ بدل عن اللحم المعصج
لحم مقطع صغير ويقلب مع البصل فى زبده ويضاف له طماطم وفلفل وجزر مبشور وقليل من الما لينضج
لحم مقطع صغير ويقلب مع البصل فى زبده ويضاف له قليل من الماء وقرب النضج يضاف له بطاطس مقطع مكعبات لتمام النضج
فطائروتحشوها باللحم-
عباره عن دقيق وخميره وبيكنج بودر ولبن بودره وسكروماءدافئ وتقطعيها أى شكل وتحشوها ويدهن الوجه بالبيض
وتوضع بالفرن
فرخه متبله وتحشى بالخضار المحمر مع البصل والزبد وتوضع بالفرن لتمام النضج
بورك فيكِ وفي جهودكِ معلمتنا أم البراء وحمزة