أوراق رمضانية ~ ْ:: ليلة القدر :: ْ ~

[سهام بنت عبد الفتاح]

http://hamasat95.jeeran.com/البسملة.gif


http://hamasat95.jeeran.com/3.gif

http://hamasat95.jeeran.com/سؤال.gif

http://hamasat95.jeeran.com/Untitled-2.jpg

http://sbffever.jeeran.com/القدر.png
http://hamasat95.jeeran.com/tt_alqadr.jpg

http://hamasat95.jeeran.com/حديث.gif

http://hamasat95.jeeran.com/رمضان3.gif

http://hamasat95.jeeran.com/Untitled-1.jpg

http://sbffever.jeeran.com/ورقة.png

http://sbffever.jeeran.com/123همسات.jpg

http://hamasat95.jeeran.com/90.jpg
http://hamasat95.jeeran.com/شعر.gif
http://hamasat95.jeeran.com/دعاء.gif

[سلوى حسين]

والان مع الاستراحة

http://sbffever.jeeran.com/istirah.png

زمن الغربة في ضيافة

:icony6::icony6: الأستاذة الروميصاء :icony6::icony6:

سمبوسة رمضان

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/17923.jpg


المقادير


مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.

2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

وطبق حلو كمان :)

فطائر الجوز بالشوكولاتة

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/17926.jpg

المقادير:


باكيت عجينة باف باستري

ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة


الطريقة:

- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .


وفي الختام نشكر الاستاذة الروميصاء على حسن الضيافة
(( أفطر عندكم الصائمون وأكل طعامكم الأبرار وصلت عليكم الملائكة ))

[سلوى حسين]

هذه الورقة من تصميم الاخت الغالية همسات شاكرة
اسال الله ان يكتب اجرها ويجعله في ميزان حسناتها
واتقدم لها بالشكر والعرفان لتعاونها مع فريق العمل

[أم محمد إبراهيم]

بارك الله فيك أختي همسات

اللهم بلغنا ليلة القدر اللهم ءامين

بنسبة للعجين هل لها اسم أخر؟

[سهام بنت عبد الفتاح]

هذه الورقة من تصميم الاخت الغالية همسات شاكرة
اسال الله ان يكتب اجرها ويجعله في ميزان حسناتها
واتقدم لها بالشكر والعرفان لتعاونها مع فريق العمل


آمين

أختى زمن الغربة :icony6:
الشكر لكِ حبيبتى فلقد كنتِ نعم القائدة لأجمل فريق عمل
تقبل الله منكِ ومن الجميع صالح الأعمال وأن يجعل هذا الجهد فى موازيين أعمالكن :icony6: