[~ أفياء الصيف ~]

بسم الله الرحمن الرحيم








||| الوصفة الأولى |||

* الكريب *


المقادير:

كوب حليب
كوب دقيق
2بيضة
رشة فلفل اسود وملح إذا أردتِ حشوها بحشوة مالحة ويتم استبدال الملح والفلفل بالفانيليا إذا أردت حشوها بحشوة حلوة


( ضاعفي المقادير حسب حاجتك ... المقادير السابقة تصنع من 6-8 كريب )




الطريقة:

يتم خلط جميع المقادير في صحن واسع



يتم تسخين قدر تيفال أو قدر غير لاصق على النار لفترة بسيطة.

ثم نضع مقدار من الخلطة في كوب صغير أو أي شيء لنسكب به على شكل قرص دائري.

نتركها حتى يتحمر الوجه الأول ثم نقلبها ليتحمر الوجه الثاني .



ثم نرفعها وهكذا لحتى انتهاء الكمية.

ثم نفردها ونحشوها أما لحم مفروم ناضج مضاف اليه زيتون مخلى أو جبنة بيضاء مضاف إليها خضار وزيتون مخلى حسب الرغبة.



ثم نلفها ونرصها في صينية .



ومن الممكن أن تبشري عليها جبنة حسب الرغبة.. ثم تدخليها الفرن لتذوب قليلاً

وصحتين وعافية..؛